Uma receita perfeita para o café da manhã ou para o lanche, ou quando der aquela vontade de comer algo doce, mas sem pesar na consciência... 😱 Acredite, pode não parecer, mas também temos "algo" de consciência...
Uma receita da nossa chef tosqueira internacional (não precisa nem dizer que desperta saudades mil), que não leva açúcar e fica pronta rapidíssima.
Vamos lá. Para fazer o banana bread, vamos precisar:
– 3 ovos
– 1/2 xícara de oleo de coco, ou azeite
– Canela em pó (opcional)
– 3 bananas; quanto mais maduras, melhor
– 170 g, aproximadamente 2 xícaras, de aveia; pode ser inteira ou em farinha
– 1 colher de chá de fermento
O processo? Simples. Misturamos tudo e colocamos em forno previamente aquecido a 180 °C. Se for na forma de pão, serão aproximadamente de 20 a 25 minutos no forno. Para muffins pequenos, uns 15 minutos devem ser suficientes.
Sempre, mas sempre, vale a pena colocar umas gotinhas de chocolate meio amargo ou nuts. Nossa chef nos alerta, com castanhas do pará fica m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!
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