Em tempos de quarentena (ou não, 😋), tem aquele momento que pede um "docinho"... tanta foi a vontade, que nem chegou inteiro para a foto!
Esta receita chocolatosa, de nossa premiada chef tosqueira, deixa todos com água na boca... Vamos lá, o que precisamos é:
– 2 tabletes Primor ou 200 g de manteiga
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de chocolate em pó
– 3 ovos
– Uma pitada de sal
– 1 colher de chá de fermento
– 1 colher de chá de bicarbonato
Primeiro, batemos a manteiga com o açúcar e as gemas. Depois, devemos acrescentar o chocolate em pó, dissolvido no leite, as claras batidas em neve. Uma vez tudo misturado, juntar a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, e o sal, todos previamente peneirados.
Levar a uma forma média ao forno pré-aquecido a 230 °C, até, como diz a chef, estar cheirando e ao botar o palitinho, sair limpo. Se quiser (obvio que sim, que pergunta imbecil!) decorar com brigadeiro e raspas de chocolate. Alguém falou em café?
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