Estes canapés de cebola nos remontam aos encontros entre amigos compartilhando um charuto, rindo e passando noites incríveis juntos. O fascínio destes canapés surgiu lá no Esch Café no Leblon. Agora, feitos em casa, já se tornaram um clásico dos encontros.
São muito simples e, como sempre, você pode fazer alguns ajustes com o que tiver ou dependendo o que você mais gostar.
Para esta versão da nossa chef MC, vamos precisar:
– 1 cebola picada e escorrida
– 1 saquinho de queijo parmesão
– 1 pedacinho de queijo emmental
– 1 colher de sopa de maionese
– 1 colher de sopa de creme de leite
– Sal, pimenta-do-reino e molho inglês
Misture tudo, coloque no pão e leve ao forno para gratinar.
Algunas outras sugestões: você pode substituir a maionese e creme por creme de ricota. No lugar do molho inglês, pode usar páprica também (a defumada fica ma-ra-vi-lho-sa!). Canapé simples e agrada a todo mundo!
Comentários
Postar um comentário