Se você passou pela nosso post tosqueiro do molho a carbonara (se não passou, o que você está esperando?), provavelmente se perguntou: e agora? O que raios eu faço com 12 claras 😳?!?! Aqui uma das opções: um omelete supersuculento feito de claras!
Ingredientes: será que é necessário mesmo detalhar?
– 12 claras, ou a quantidade que você tiver,
– Queijo, o que você mais gostar
O passo a passo é incrivelmente simples. Misturar as claras e colocar para cozinhar. Ao virar, agregar o queijo, ou outras opções como tomate, presunto, abobrinha... fechar e esperar até o queijo derreter.
Uma outra dica rápida: as claras podem ser congeladas por até 3 meses. É só você colocá-las num pote de vidro bem fechado. Quando for consumir, retire a noite anterior e deixe na geladeira.
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